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Eiersalat-Brötli
Prep. 10 min
Total 15 min
4 Portionen
Ingredients
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Eier hart gekocht, geschält8
-
Essiggurken abgetropft, in Stücken (2 cm)50 g
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Halbfettquark250 g
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Mayonnaise100 g
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Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten, die Hälfte (5 g)1 Bund
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grobkörniger Senf20 g
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Currypulver mild1 TL
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Paprika¼ TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Laugenbrötchen (z.B. Zöpfli, je ca. 90 g), aufgeschnitten4
-
Kapernäpfel, eingelegt abgespült, abgetropft24
Nutrition per 1 Portion
Calories
663 kcal /
2765 kJ
Protein
28.3 g
Fat
39 g
Carbohydrates
48 g
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