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Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
4.3 8 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
8 unidades
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Ingredients

Gofres de feria veganos
  • 10 g de semillas de chía
  • 50 g de agua
  • 120 g de leche de almendras
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de azúcar
  • 300 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de aceite de coco
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 100 g de azúcar perla
Salsa de chocolate
  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 70 g leche de almendras
Terminación y montaje
  • 1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
  • 400 g de fruta fresca variada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 102 mg
Protein 5.6 g
Calories 1857 kJ / 444 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 16.5 g
Carbohydrates 56.5 g

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Revista Thermomix nº 145 34 Recipes
Spain

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