仁当鸡

仁当鸡

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Prep. 5 min

Total 45 min

5 人份

Ingredients

椰子油
50 克
蒜瓣
15 克
小红葱
65 克
南姜
10 克
新鲜黄姜
1 公分
新鲜姜
1 公分
新鲜红辣椒
100 克
辣椒干 (约10条)，去籽，浸软
10 克
石古仔
3 个
新鲜香茅只取白色部分
2 支
鸡上腿，带皮和骨
800 克
香烤椰丝
50 克
椰奶
100 克
盐适量调味
1 - 2 茶匙
椰糖
45 克
疯柑叶
3 片
姜黄叶切丝
1 片

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 28 g

Calories 2699 kJ / 645 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 34 g

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