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Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano
4.4 28 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

  • 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 400 g de agua
  • 600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
  • 250 g de leche
  • 20 g de mantequilla en trozos
  • 10 g de harina
  • 3 yemas de huevo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.6 mg
Protein 15 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 20 g

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