Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

4.5(13)

40 min

Chifteluțe de crevete cu legume murate

No ratings

Dovleci spaghetti umpluți

5.0(2)

1 h

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

4.0(1)

8 h 55 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Bolul-curcubeu

4.5(4)

1 h 20 min

Penne cu midii

5.0(6)

1 h 5 min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

4.5(4)

45 min

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

5.0(1)

18 h 30 min

Unt cu lămâie și capere

No ratings

Salată cu carne și rucola

4.8(37)

35 min