Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(23)

24 h

Burgeri cu carne de porc gătită lent

3.0(2)

4 h 50 min

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

No ratings

Brunch englezesc

No ratings

Unt Café de Paris

5.0(1)

25 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50 min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 h 35 min

Fagure de miere

4.2(6)

1 h 30 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 h 5 min

Sos bearnez

4.6(7)

15 min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35 min

Midii în sos picant de roșii

4.6(27)

45 min