Arancini med safran

Arancini med safran

No ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 25 h 25 min

36 stykker

Ingredients

Arancini

parmesanost delt i biter (3 cm)
50 g
hvitvin
180 g
safran
3 klyper
gul løk (ca. 120 g), delt i fire
1
hvitløksfedd
2
smør, usaltet
40 g
timian, fersk kun blader
3 kvister
ris, hvit, type Arborio
250 g
malt svart pepper
½ ts
vann
700 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 ½ ss

Servering

quinoaflak
150 g
salt
½ ts
malt svart pepper
¼ ts
mozzarella delt i terninger (ca. 1 cm) (se tips)
100 g
vegetabilsk olje (ca. 750 g), til fritering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stykke

Sodium 68.8 mg

Protein 2.3 g

Calories 521.5 kJ / 124.2 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International

You might also like...

Kylling Penne med safran

Pas d’évaluation

Makaronigrateng med flaskegresskar

Pas d’évaluation

Kylling-tagliatelle med pesto

Pas d’évaluation

Biff kjøttboller med spaghetti og oliven

Pas d’évaluation

Pasta med tomat og aubergine

45min

Kremet ertepasta

Pas d’évaluation

Rekelinguine med krabbe

Pas d’évaluation

Squashpasta med røkt laks

Pas d’évaluation

Ravioli med reke og asparges basilikum

Pas d’évaluation

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pas d’évaluation

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Makaronigrateng

Pas d’évaluation

Show all

Show all