Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4 19 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 doses

Ingredients

Molho barbecue

dentes de alho
3
óleo de colza
20 g
tomate triturado
250 g
água
120 g
vinagre de vinho branco
90 g
açúcar mascavado
70 g
mostarda
70 g
molho inglês
30 g
piripíri
1 - 1 ½ c. chá de
paprika fumada
2 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de

Entrecosto

entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)
700 g
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
água
400 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
sal
½ c. chá de
Óleo de colza q.b. p/ fritar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Peru com farofa

16h

Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5

25min

Tabuleiro doce e salgado

20min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9h

Alho em conserva

15min

Sopa de peixe XL

1h 5min

Pão doce de azeite

1h 40min

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40min

Brownies de café em forma de bigodes

1h 45min

Ovos a vapor TM5 e TM6

15min

Tisana fria de hortelã, limão e laranja

1h 10min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5h 20min