Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 250 - 300 g de cuartos traseros de conejo en trozos de 3-4 cm
- 250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
- 2 alcachofas frescas limpias y en cuartos
- 100 g de garrofón congelado
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
-
2 - 3
pellizcos de hebras de azafrán
or ½ cucharadita de colorante alimentario - 300 g de arroz de grano redondo
- 550 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2615 kJ / 625 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 517 mg
Alternative recipes
Lentejas estofadas
3 Std.
Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China
1h
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Pollo a la catalana
55min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Paella mixta rústica
1h
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min