Muffins de manzana y zanahoria

Muffins de manzana y zanahoria

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Prep. 10 min

Total 50 min

22 unidades

Ingredients

Crumble

manteca para enmantecar el molde
harina para enharinar el molde
30 g de manteca fría en trozos
30 g de azúcar
30 g de harina 0000

Para saborizar

130 g de manzana Granny Smith sin cáscara, ni semillas, en octavos
2 cucharaditas de canela molida
150 g de zanahoria en trozos

Masa

150 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
200 g de azúcar
2 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 g de harina 0000
1 cucharadita de polvo de hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2 g

Calories 644 kJ / 156 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

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