Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Spaghettini cu ardei

50 min

Supă cu tăieței

1 h 30 min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55 min

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

No ratings

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4 h 50 min

Spaghetti Arrabiata cu ton

30 min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 h 15 min

Submarine cu chifteluțe

55 min

Fond de vită (din carne și oase)

No ratings

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Brânză proaspătă de vaci

15 h 20 min