Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Salată de paste cu salam

25 min

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15 min

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40 min

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Dip de praz și somon afumat

55 min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 h 15 min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 h 35 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min