Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

6 porții

Ingredients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Fat 89 g

Fibre 21.6 g

Saturated Fat 51.1 g

Carbohydrates 122.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Spumă de ananas

10min

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

Ninguna valoración

Unt din biscuiți cu ghimbir

55min

Cuburi de zahăr cu mentă

24h

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Ninguna valoración

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Ninguna valoración

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Ninguna valoración

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Milkshake cu ciocolată și alune

10min