牛肝菌燉飯

牛肝菌燉飯

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 人份

Ingredients

新鮮巴西利
1 把
紅蔥頭切對半
30 克
新鮮牛肝菌菇，洗淨，切小塊
300 克
40 克乾燥牛肝菌, ，在水中泡發後，擠乾水分
特級初榨橄欖油
30 克
義大利米 (Carnaroli、Arborio或烹煮時間為14分鐘的種類)
320 克
不甜白酒
60 克
水
800 克
鹽
1 茶匙
1 滿茶匙肉高湯醬, (自製)
奶油切小塊
30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 8.1 g

Calories 1861 kJ / 444 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

過去、現在、始終如一 50 Recipes
Taiwan

You might also like...

小米粥

2 h 35 min

高纖牛蒡拌飯

45 min

雞茸玉米香菇粥

50 min

海產粥

35 min

自製水餃皮與煮水餃

50 min

青蒜魩仔魚豬肉水餃

No ratings

起司辣炒年糕

35 min

鮭魚拌炒飯

1 h 10 min

蝦仁咖哩炒飯

1 h 10 min

韓式皇家炒年糕

45 min

整顆蕃茄飯

45 min

素高麗菜飯

1 h

Show all

Show all