Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Recipes
Greece

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Λεμονάδα με δυόσμο

5 min

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

5 min

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5 h 30 min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

12 h 20 min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 h 40 min

Ζύμη για σου

2 h

Πίτσα στο τηγάνι

No ratings

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

No ratings

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 min

Πάστα αμυγδάλου

1 h 10 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 h 50 min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 min