Klopsiki ufo
TM6 TM5

Klopsiki ufo

4.7 (31 ratings)

Ingredients

  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 20 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 500 g wody
  • ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość pokrojona na 4 cm kawałki, do dekoracji
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 ogórek, pokrojony w 20 ok. 1 cm plastrów (ok. 160 g)
  • 10 rzodkiewek, pokrojonych w 40 ok. 5 mm plastrów

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
365 kJ / 87 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
2 g
Fat
7 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes