Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 50 g de agua
- 130 g de mantequilla en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
Huevos mollet
- 4 huevos "M"
- 750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
- 20 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en juliana
- 250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
- 4 rebanadas de pan
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2334.5 kJ / 558 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 44.2 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 609.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cebolla caramelizada (500 g)
40min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Ajos crujientes y aceite de ajo
20min
Chalota caramelizada (100 g) en mitades
20min
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45 Min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 Min
Galette de calabacín y tomate
1 Std. 30 Min
Ensalada de tomate con ventresca
45 Min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1 Std. 20 Min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 Min