Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

No ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porsjoner

Ingredients

sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
kanel, malt
1 ½ ts
williamspærer (fast) skrelt, delt i to og kjerne fjernet (se tips)
4
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
850 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
mandelflak, ristede til servering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide med knivdeksel 10 Recipes
International

You might also like...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Pas d’évaluation

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Pas d’évaluation

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Pas d’évaluation

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Pas d’évaluation

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Pas d’évaluation

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Pas d’évaluation

Fruktgelé

Fruktgelé

Pas d’évaluation

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2h 15min

Polske crêpes

Polske crêpes

Pas d’évaluation

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Pas d’évaluation

Show all

Show all