Brioche

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

16 sneetjes

Ingredients

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan pudding

15 min

Duitse brunch

1 h 15 min

Buikmannetjes

1 h 30 min

Crème karamel (flan)

5 h 30 min

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Kerst stol

2 h 20 min

Chocolade pudding zonder bloem

35 min

Pêche Melba

No ratings

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25 min

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12 h 15 min

Melkbrood

2 h 20 min