大脑纸杯蛋糕
TM6 TM5

大脑纸杯蛋糕

5.0 (1 rating)

Ingredients

纸杯蛋糕

  • 200 克 黑巧克力 ,切块
  • 140 克 糖
  • ½ 根 香草豆荚
  • 2 颗 蛋
  • 140 克 黄油 ,室温软化的,切小块
  • 200 克 牛奶
  • 280 克 面粉
  • 8 克 泡打粉 (约2茶匙)
  • 1 小撮 盐

糖霜

  • 150 克 覆盆子
    or 150 克 冷冻覆盆子 ,提前解冻
  • 1 茶匙 自制香草糖
  • 300 克 马斯卡彭乳酪
  • 200 克 法式酸奶油
  • 40 克 奶油稳定剂
  • 70 克 糖粉

Nutrition
per 1 个
Calories
2073.9 kJ / 495.7 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
50.4 g
Fat
30 g
Saturated Fat
17.4 g
Fibre
3.3 g
Sodium
187.1 mg

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