![Ahtapot Salatası (vakumda pişirme) Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ee5a123-9797-462d-9779-1706978d68c4/Derivates/44d68e4e-582b-4bd7-8b10-9fcbc26d4e99.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
or 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 594 mg
In Collections
Alternative recipes
Sarımsaklı Zeytinyağı
25 min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 Std. 40 Min
Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş
35 min
Acı Biberli Zeytinyağı
25 min
Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)
No ratings
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
No ratings
Kereviz Remoulade
No ratings
Erik Clafoutis
No ratings
Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri
1 Std. 5 Min
Glütensiz İçli Köfte
1 Std. 30 Min
Frambuazlı Balzamik Çektirmesi
No ratings
Vanilya Sosu (İngiliz kreması)
No ratings