Rotselleri- och äppelsoppa

Rotselleri- och äppelsoppa

No ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portioner

Ingredients

rotselleri skalad, i bitar (3 cm)
600 g
lök i kvartar
200 g
selleristjälkar i bitar (3 cm)
120 g
vitlöksklyftor
2
osaltat smör tärnat
25 g
grönsaksbuljong
800 g
matäpplen urkärnade, i kvartar (t.ex. Gravenstein, Signe Tillisch)
150 g
dessertäpplen urkärnade, i kvartar (t.ex. Aroma, Cox Orange, Mio)
100 g
havssalt
1 tsk
malen svartpeppar eller efter smak
¼ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 6.8 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Höstsoppor 8 Recipes
International

You might also like...

Ärt- och myntasoppa

Ärt- och myntasoppa

20min

Rökig mexikansk bönsoppa

Rökig mexikansk bönsoppa

35min

Rostad pumpasoppa med apelsin

Rostad pumpasoppa med apelsin

Pas d’évaluation

Gazpacho på gulbeta

Gazpacho på gulbeta

Pas d’évaluation

Sesamlax och ärtsoppa

Sesamlax och ärtsoppa

1h

Koreansk ramen med tofu

Koreansk ramen med tofu

50min

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Pas d’évaluation

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

45min

Gurksoppa med räkor på spett

Gurksoppa med räkor på spett

Pas d’évaluation

Curry- och sötpotatissoppa

Curry- och sötpotatissoppa

Pas d’évaluation

Tom Yum med räkor

Tom Yum med räkor

25min

Broccoli- och stiltonsoppa

Broccoli- och stiltonsoppa

Pas d’évaluation

Show all

Show all