Salmão assado com molho picante e miso

Salmão assado com molho picante e miso

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 doses

Ingredients

alho
4 dentes de
gengibre fresco
40 g
mel
80 g
vinagre branco
15 g
pasta picante coreana
60 g
pasta de miso
60 g
molho de soja
20 g
óleo de sésamo, tostado
30 g
salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
1
azeite p/ untar
4 c. sopa de
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
200 g
óleo de sésamo, tostado
2 c. sopa de
cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
1 pé
Sementes de sésamo (optional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
mistura de rebentos (optional)
10 g
limões cortados em meias luas
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 584.7 mg

Protein 10.7 g

Calories 1056.8 kJ / 252.6 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Ano Novo 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de peixe thai

30 min

Perna de borrego com iogurte e especiarias

29 h 50 min

Pastéis de batata com cogumelos

1 h

Gratinado de queijo azul vegetariano

1 h 30 min

Enrolados de abóbora e canela

3 h 20 min

Empada de ovo e ervas aromáticas

1 h 50 min

Crepes de cenoura com molho de tomate

1 h

Frango com molho tandoori

5 h

Hambúrgueres com crosta de sésamo

35 min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 h 50 min

Pasta de caril encarnada

25 min

Miniquiches de legumes a vapor

40 min