Skip to main content Search
薑絲炒大腸

薑絲炒大腸
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 人份
Sign up for free

Ingredients

煮大腸
  • 水
    1000 克
  • 豬腸 (豬大腸)
    300 克
  • 薑 切片
    20 克
  • 洋蔥 切塊
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
薑絲大腸
  • 蒜頭
    3 粒
  • 新鮮紅辣椒 去籽切段
    1 根
  • 油
    1 大匙
  • 薑 切絲
    30 克
  • 酸菜 (酸菜頭), 切絲
    150 克
  • 黃豆醬
    1 大匙
  • 醋
    2 大匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 鹽
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 糖
    1 茶匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 太白粉 與20克水調勻
    ¼ 茶匙
  • 香油
    1 茶匙
  • 蔥 切小段
    1 根

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 11.9 g
Calories 1804 kJ / 431 kcal
Fat 38.4 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

名廚美饌 90 Recipes
Taiwan

You might also like...

辣子雞丁

4.2(15)

45 Min

蔥爆筍絲豬肉

3.5(4)

1 Std. 20 Min

香辣肉燥

3.0(2)

35 Min

茄汁豬肉

3.5(2)

35 Min

奶油咖哩燉雞

2.8(4)

1 Std. 50 Min

法式白醬蘑菇雞

3.9(16)

35 Min

橙汁燒雞

3.0(3)

40 Min

口水雞

3.5(6)

1 Std.

紹興醉雞

2.6(5)

2 Std.

豆豉小排

3.8(10)

1 Std. 10 Min

安東燉雞

4.3(9)

1 Std.

韓式辣雞

3.3(8)

40 Min

 Show all
Show all