Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Avokadolu Mayonez
15min
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
45 Min
Elma, Ahududu ve Avokado Lapası
20 Min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip
10 Min
Elmalı Tart
1h
Sebzeli Tavuk Fricasse
2h
Patates Graten
1h 10min
Elmalı Kurabiye
1 godz. 15 min
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35 Min
Kişniş ve Yumurtalı Sebze Çorbası
45 Min
Buharda pişmiş köfteler
30 Min