![Triffle de chocolate, crema de queso y fresas Triffle de chocolate, crema de queso y fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e1fb69d2221266d278f0ca885780c59/Derivates/f481d66e84608b08b252ed335d6c21b281a38c3e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho de chocolate
- 65 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 25 g de cacao puro en polvo
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 15 g de agua
- 35 g de azúcar moreno
- 25 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Crema de queso
- 450 g de queso cremoso
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de vainilla líquida
- 80 g de azúcar glas
Salsa de fresas
- 500 g de fresas
- 60 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 8 raciones
- Calories
- 18826 kJ / 4499 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 379.7 g
- Fat
- 320.8 g
- Saturated Fat
- 187.7 g
- Fibre
- 25.9 g
- Sodium
- 3748.2 mg
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