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Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g ameixa cortada em metades
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços (5 g aprox.), mais q.b. ralado p/ polvilhar
- 650 g água
- 190 g açúcar
- 1 c. chá de canela em pó
- 10 g vinagre balsâmico
- 100 g leite
- 20 g fermento de padeiro fresco esfarelado
- 30 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 7 ovos
- ½ c. chá de sal
- 40 g vinho Marsala
- 40 g vinho branco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1919.9 kJ / 458.9 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 68.5 g
- Fat
- 15.6 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 173.9 mg
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