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Pizza de calabacín con espinacas

Pizza de calabacín con espinacas
4.5 4 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 raciones
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Ingredients

  • 240 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina panificable sin gluten Schär®
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita bicarbonato de sodio
  • 30 g de mantequilla
  • 130 g de espinacas baby frescas
  • 300 g de calabacín en dados de 2 cm
  • 300 g de tomates cherry en mitades
  • 20 g zumo de limón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de crème fraîche
  • 100 - 150 g de salmón ahumado en lonchas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 927.7 mg
Protein 7.1 g
Calories 1373 kJ / 328 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 45.8 g

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