Langostinos all'arrabbiata

Langostinos all'arrabbiata

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 dientes de ajo
80 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas, en trozos
20 g de aceite de oliva
200 g de chorizo en trozos (1-2 cm)
800 - 900 g de calabacín
450 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de tomate troceado en conserva
30 g de aceitunas verdes sin hueso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
6 - 8 hojas de albahaca fresca troceadas
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1310.9 mg

Protein 39.5 g

Calories 1654.1 kJ / 393.8 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 7.9 g

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Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

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