四喜燒賣

四喜燒賣

4.8 4 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

32 個

Ingredients

燒賣皮

水
145 克
鹽
½ 茶匙
中筋麵粉
200 克

四喜配料

乾香菇直徑約3公分
4 朵
水
200 克
冷凍三色蔬菜

餡料

豬絞肉細絞
300 克
醬油
1 大匙
香麻油
1 大匙
鹽
¼ 茶匙
糖
½ 茶匙
水可以用泡香菇水替代
30 克
白胡椒粉
½ 茶匙
蔥切末
30 克

製作燒賣

麵粉灑粉及擀麵用
水
500 克

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 個

Sodium 72.8 mg

Protein 2.6 g

Calories 207.8 kJ / 49.7 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 5.2 g

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