Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
or 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 0.3 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 180.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Przyprawa do chleba
5 Min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50 min
Chleb wenecki na zakwasie
17 Std. 10 Min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Chleb litewski na miodzie
30 Std.
Chleb drwala
24u. 30min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Podłużne bułki pszenne
3 Std. 30 Min