Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
- 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 25 γρ. ξίδι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 3 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 664.6 kJ / 158.9 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 243.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 min.
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
No ratings
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
No ratings
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
No ratings
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 Std.
Σπανακόρυζο
50 Min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
No ratings
Mojito
10 min
Piña Colada
10 min
Hugo
5 Min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
No ratings