蘋果肉桂貝果

蘋果肉桂貝果

5.0 3 ratings

Prep. 50 min

Total 3 h

5 個

Ingredients

貝果麵糰

牛奶
30 克
冰水
132 克
蜂蜜
6 克
鹽
5 克
細砂糖
12 克
新鮮酵母
5 克
無鹽奶油
12 克
高筋麵粉
300 克
肉桂粉
3 克

燙麵及烘烤

水
1000 克
蜂蜜
50 克

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 個

Sodium 198.2 mg

Protein 9.1 g

Calories 2626.4 kJ / 628.3 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 65.7 g

Carbohydrates 105.3 g

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