Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 255 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

5 porsiyon

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt

sarımsak damak tadına göre
1 - 2 diş
süzme yoğurt
250 g
250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
tuz
¼ tk

Köfteler

su
220 g
köftelik bulgur
155 g
irmik
80 g
un
40 g
dana kıyma az yağlı
200 g
yumurta
1
biber salçası
25 g
kimyon
½ tk
karabiber
½ tk
tuz
1 tk

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

zeytinyağı
35 g
biber salçası
40 g
40 g domates salçası
tuz damak tadına göre
¼ tk
kuru nane
1 tk
su
315 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg

Protein 18.8 g

Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recipes
Türkiye

You might also like...

Cennet Çorbası

Cennet Çorbası

40 min

Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

25 min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 min

Hatay Kömbesi

Hatay Kömbesi

1 h 10 min

Tarhana (taze sebzeli)

Tarhana (taze sebzeli)

35 min

Sini Köfte

Sini Köfte

3 h

Çedar Dolgulu Burger

Çedar Dolgulu Burger

45 min

Hatay Usulü Fellah Köftesi

Hatay Usulü Fellah Köftesi

1 h 5 min

Hatay Usulü Sini Kebabı

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 min

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1 h 5 min

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

1 h 5 min

Cantık

Cantık

50 min