Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de pizza
- 220 g de agua, temperatura ambiente
- 1 cdita de azúcar
-
20
g de levadura fresca, en trozos
or 2 cdita de levadura seca instantánea,(8 g) - 400 g de harina de trigo
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal
- aceite de oliva, para engrasar
Recubrimiento y horneado
- 100 g de pimiento amarillo, cortado en cuartos, sin semillas ni membranas
- 100 g de pimiento rojo, cortado en cuartos, sin semillas ni membranas
- 80 g de champiñón blanco fresco enteros, sin el tallo (aprox. 5-6 champiñones)
- 120 g de cebolla morada pelada, cortada por la mitad verticalmente (1 cebolla pequeña)
- 100 g de calabacita, aproximadamente media calabacita, sin pelar, lavado y sin el extremo.
-
200
g de queso mozzarella, rallado
or 200 g de queso rallado para la pizza (ver consejo) - 200 g de jitomate triturado, enlatado
- 2 - 3 pizca de sal, al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2731.4 kJ / 652.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 89.7 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1043.6 mg
Alternative recipes
Bolitas de nuez
30 min
Torta de elote con rajas
1h
Pastel de tres leches
2 Std.
Boba Cheesecake
6 godz. 45 min
Pastel de Rey roto
6 godz.
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15min
Pan de muerto
3 Std.
Dulces de caramelo TM6
2 Std.
Huevos rancheros
30 min
Cowboy
50min
Huevos motuleños
45 min
Machaca con huevo
35min