Băutură aromată de migdale

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Pudră de ciuperci

Gem de usturoi negru și ceapă

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Smalec (rillettes de porc)

Granita de castravete cu gin

Paste cu praz și ajvar

Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă

Prăjitură cu sirop auriu