红萝卜蛋糕
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红萝卜蛋糕

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Ingredients

蛋糕

  • 300 克 红萝卜 ,去皮
  • 40 克 酸奶油
    or 希腊酸奶
  • 140 克 无盐牛油 ,熔化
    or 葵花籽油
  • 150 克 红糖
  • 2 个 蛋 ,A型
  • 2 茶匙 香草精
  • ½ 茶匙 盐
  • ¾ 茶匙 豆蔻粉
  • ¾ 茶匙 肉桂粉
  • 1 茶匙 小苏打
  • 160 克 多用途面粉
  • 100 克 自发面粉
  • 60 克 葡萄干
  • 80 克 核桃 ,香烤,切碎 (optional)

奶油芝士糖霜

  • 50 克 无盐牛油 ,软化
  • 125 克 奶油芝士
  • 4 汤匙 新鲜柠檬汁
  • 2 茶匙 香草精
  • 150 克 糖粉

Nutrition
per 1 片
Calories
1616 kJ / 386 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
50 g
Fat
18 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
2 g
Sodium
391 mg

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