Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos karmelowy
- 250 g cukru
- 220 g śmietany, 36% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 15 g octu, do Mycia Wstępnego
Ciasto karmelowe
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 120 g masła, miękkiego, podzielonego na kawałki
- 120 g mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykończenie
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 30 g cukru pudru (optional)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (optional)
- owoce jagodowe, świeże, np. maliny, jeżyny, borówki (ok. 250 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1805.1 kJ / 431.4 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 104.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Islandzki sernik na zimno z jagodami
6 godz. 30 min
Sernikowy tort lodowy z truskawkami
9 godz. 10 min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3 Std. 10 Min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1小时 50 分钟
Mini Paris-Brest
10 Std. 40 Min
Mrożony sernik mojito
24h 30min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35min
Limonkowy sernik na zimno
6 godz. 45 min
Ciasto na ciemnym piwie
3 godz. 30 min
Tort bezowy z kremem z kawą zbożową
12 Std. 5 Min
Tiramisu na kawie zbożowej
5h 25min
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6 godz. 45 min