
Devices & Accessories
Švestkový clafoutis (TM6)
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porcí
Ingredients
-
máslo změklé, na vymazání
-
třtinového cukru2 - 4 polévkové lžíce
-
švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených700 gramů
-
citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva1
-
krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky80 gramů
-
vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)½
-
vejce2
-
plnotučného mléka100 gramů
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku50 gramů
-
hladké mouky65 gramů
-
soli¼ čajové lžičky
-
moučkového cukru na posypání1 - 2 polévkové lžíce
Nutrition per 1 porci
Calories
244 kcal /
1019 kJ
Protein
5 g
Fat
6 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
132 mg