Švestkový clafoutis (TM6)

Švestkový clafoutis (TM6)

5.0 2 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porcí

Ingredients

  • máslo změklé, na vymazání
  • třtinového cukru
    2 - 4 polévkové lžíce
    2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
    700 gramů
  • citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
    1
  • krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
    80 gramů
  • vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
    ½
  • vejce
    2
  • plnotučného mléka
    100 gramů
  • smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
    50 gramů
  • hladké mouky
    65 gramů
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • moučkového cukru na posypání
    1 - 2 polévkové lžíce

Nutrition per 1 porci

Calories 244 kcal / 1019 kJ
Protein 5 g
Fat 6 g
Carbohydrates 45 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 132 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...