Profiterol (Pastacı Kremalı)

Profiterol (Pastacı Kremalı)

4.2 72 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
24 adet

Ingredients

Pastacı kreması
  • tam yağlı süt
    675 g
  • şeker
    135 g
  • un
    55 g
  • mısır nişastası
    15 g
  • yumurta sarısı
    135 g
  • vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri
    1
Pataşu (Choux) Hamuru, Çikolata Sos
  • su
    100 g
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    95 g
  • tuz
    1 tutam
  • şeker
    1 ⅓ tk
  • un
    80 g
  • bitter çikolata %60 kakao içeren, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    250 g
  • tam yağlı süt
    200 g
  • yumurta (bütün yumurta, çırpılmış)
    125 g

Nutrition per 1 adet

Calories 186.4 kcal / 780 kJ
Protein 4.2 g
Fat 11.1 g
Carbohydrates 17.3 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 5.8 g
Sodium 37.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...