阿杂(腌黄瓜杂菜)
TM6

阿杂(腌黄瓜杂菜)

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 克 红萝卜 ,去皮
  • 300 克 黄瓜 ,去核,切成适合通过进料器的块状
  • 3 茶匙 盐
  • 10 克 辣椒干 ,去籽,浸软
  • 150 克 小红葱 ,一切四块
  • 60 克 蒜瓣
  • 10 克 虾米 ,洗净
  • 20 克 水
  • 50 克 食油
  • ½ 茶匙 芥菜籽
  • 10 克 新鲜姜 ,切片
  • 1 汤匙 红糖
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 3 条 新鲜红辣椒 ,切成薄片
  • 3 条 新鲜青辣椒 ,切成薄片
  • 1 茶匙 香烤芝麻 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
628 kJ / 150 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
17 g
Fat
9 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
3 g
Sodium
1201 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes