Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 236 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 633.9 mg

Protein 7.2 g

Calories 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Purée de pomme de terre et merguez

55 Min

Sauce au poivre

25 Min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35 Min

Concasser du chocolat

5 Min

Porc au caramel

45 Min

Lait de poule à la vanille

12 Min

Tiramisu facile aux fraises

20 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Quiche lorraine individuelle

2 Std.

Compote pomme-banane

20 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min