Bocados de chocolate y toffee salado con frutos secos

Bocados de chocolate y toffee salado con frutos secos

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Prep. 20 min

Total 1 h

10 raciones

Ingredients

Caramelo toffee

50 g de avellanas tostadas
50 g de pistachos pelados (sin sal)
120 g de azúcar
30 g de maicena
60 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de leche entera

Chocolate con frutos secos

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
60 g de mantequilla
10 - 15 g de frambuesas liofilizadas
10 - 15 g de pistachos pelados (sin sal)
10 - 15 g de avellanas tostadas
2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 30.3 mg

Protein 4.2 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 26.6 g

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Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
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