Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
TM6 TM5 TM31

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5 (4 ratings)

Ingredients

Aluat de patiserie

  • 90 g zahăr extrafin
  • ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
  • 250 g făină
  • 175 g unt nesărat, rece, cuburi
  • 1 gălbenuș, de la un ou mediu
  • 2 linguri apă, rece
  • 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut

Umplutura

  • 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 2 linguri sirop de glucoză
  • 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
  • 25 g lichior de portocale, de orice tip
  • 85 g unt nesărat, cuburi

Servire

  • 50 g fagure de miere
  • smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit

Nutrition
per 1 felie
Calories
2580 kJ / 617 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
41.6 g
Fat
47.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes