Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 克 米粉
- 适量 热水 ，浸泡用
- 40 克 无盐熟花生
- 40 克 紫洋葱
- 2 瓣 蒜头
- 1 - 2 支 干辣椒 ，切段
- 150 克 樱桃番茄 ，一切二
- 20 克 生抽
- 30 克 米醋
- 50 克 鲜榨青柠汁
- 10 - 20 克 红糖 ，约1-2汤匙
- 1 克 盐
- 300 克 木瓜 ，去皮去籽，一切四
- 300 克 熟芒果 ，去皮去核，一切四
- 60 - 80 克 新鲜豆芽 ，装饰用
- 青柠 ，切片，装饰用
- 新鲜香菜 ，用于装饰
- 干辣椒片 ，用于洒水
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 56.4 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 419 mg
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