Trenza de membrillo y queso

Trenza de membrillo y queso

4.6 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

Masa

180 g de mantequilla congelada, en trozos de 2 cm
90 g de agua muy fría
300 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
5 g de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Relleno

130 g de queso manchego en trozos
150 g de queso cremoso
50 g de crème fraîche
½ cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de piel de limón rallada
1 huevo

Montaje y terminación

350 g de dulce de membrillo en rebanadas de 5 mm
1 huevo batido
2 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 230.7 mg

Protein 6.4 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Día de Muertos 8 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de manzana y frutos rojos

1 Std. 10 Min

Bocado de chipirón

1 Std.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla

25 Min

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40 Min

Terrina de verano

24 Std. 20 Min

Caracolas de manzana

2 Std. 20 Min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 Std. 30 Min

Crema de brócoli y queso

40 Min

Bartolillos

2 Std. 30 Min

Pastelitos de piña y chocolate

2 Std. 30 Min

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min