豆乳味噌猪肉饺
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豆乳味噌猪肉饺

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Ingredients

  • 250 克 新鲜菠萝 ,切成小丁
  • 50 克 紫洋葱 ,切片
  • 20 克 白葡萄酒醋
  • 1 小撮 干辣椒片
  • 5 克 糖
  • 10 克 柚子醋
    or 10 克 生抽
  • 10 克 干香菇
  • 2 支 新鲜红辣椒 ,去籽,切段
  • 5 克 新鲜香菜叶 ,加上额外的装饰用
  • 380 - 400 克 猪肉肉糜
  • 20 克 酱油
  • 10 克 鱼露
  • 1 茶匙 盐 ,加 1 撮用于调味
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 40 克 蜂蜜
  • 40 克 水
  • 1 - 2 克 干辣椒片
  • 3 小撮 五香粉
  • 25 张 饺子皮 ,圆形(见要诀)
  • 600 克 豆浆
  • 40 克 味噌
  • 黑胡椒粉 ,调味用

Nutrition
per 1 人份
Calories
3411.4 kJ / 815.3 kcal
Protein
34.5 g
Carbohydrates
119.5 g
Fat
21.5 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
5.2 g
Sodium
2246.6 mg

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