Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί manchego σε κομμάτια
80 γρ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4 - 5
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο
1
αλάτι
3 κ.γλ.
ζυμαρικά από κόκκινες φακές
350 γρ.
λιαστές ντομάτες στραγγισμένες, σε κομμάτια
100 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
300 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
καρύδια, χωρίς κέλυφος σε κομμάτια
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 31.3 g

Calories 2429 kJ / 581 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 14.4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χωρίς γλουτένη 13 Recipes
International

You might also like...

Ομελέτα με μανιτάρια

40 min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 h

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10 min

Νταλ καρύδας

25 min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1 h 30 min

Ριζότο με παντζάρια

35 min

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

50 min

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

2 h 40 min

Pico de Gallo

5 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h