Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Μακαρόν σοκολάτας
Prep. 45 min
Total 25 h 30 min
40 κομμάτια
Ingredients
Γκανάς σοκολάτας
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες120 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)110 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό25 γρ.
Μακαρόν
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)250 γρ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα140 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
κακάο σε σκόνη15 γρ.
-
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)3
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
2 g
Calories
334 kJ /
80 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
100% Σοκολάτα
11 Recipes
International
International
You might also like...
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1 h
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Ψωμί με μυρωδικά
1 h 10 min
Τάρτα με φράουλες
2 h
Μπουρέκι Χανιώτικο
3 h
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10 min
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
No ratings
Τσίζκεϊκ με φράουλα
No ratings
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
No ratings
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
No ratings
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 min