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Cheesecake de mora azul

Cheesecake de mora azul
4.0 7 rating
Prep. 15 min
Total 5 h
10 porciones
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Ingredients

Cheesecake
  • 100 g de azúcar
  • 220 g de galletas integrales
  • 50 g de hojuelas de avena
  • 20 g de azúcar morena
  • 60 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
  • 400 g de queso crema
  • 200 g de crema (min 30% de grasa)
  • 200 g de queso mascarpone
  • 10 g de harina
  • 4 huevos
Cobertura
  • 100 g de fresas
    100 g de mermelada, de fresa
  • 50 g de oporto
  • 250 g de mora azul

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg
Protein 19 g
Calories 2289 kJ / 545 kcal
Fat 34 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 40 g

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