Sernik panda
TM6 TM5

Sernik panda

4.9 (227 ratings)

Ingredients

Ciasto kakaowe

  • 260 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
    or 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka

Masa serowa

  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 4 białka
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 40 g budyniu śmietankowego, w proszku, bez cukru
  • mąka pszenna, do oprószenia
  • woda, do pieczenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1795.1 kJ / 429.1 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
29.8 g
Saturated Fat
17.3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
272.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes