Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

3.6 5 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

26 unidades

Ingredients

Arroz

1000 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de hojas de espinaca frescas
320 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla en trozos

Arancini

300 g de mozzarella de barra en dados de 2 cm
50 g de harina de trigo
3 huevos
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 146.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 595.4 kJ / 141 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Empanada de caballa y espinacas

2 Std.

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1 Std.

Salmón en costra de tomate con arroz

30 Min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 Std. 10 Min

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15 Min

Buñuelos de maíz y gambones

1 Std.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Empanadas caprese

35 Min

Huevos escoceses con ensalada de col

50 Min

Calzone Napolitano

1 Std. 40 Min

Bastones de merluza

30 Min